Flug

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants fuer Geschaeftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persoenliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

In den meisten Restaurantrechnungen ist bereits die Bedienung inbegriffen, ein Trinkgeld von etwa 10% der Rechnungssumme wird aber dennoch erwartet.

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis fuer ein dreigaengiges Menue bzw. den Preis fuer eine Flasche des guenstigsten Weins oder Hauswein. MwSt. und Bedienungsgebuehr sind inbegriffen, jedoch kein Trinkgeld.

Gourmetrestaurants



Le Grill

Als ausgezeichnetes Restaurant der gehobenen Klasse bietet Le Grill neben hervorragenden Gerichten aus der franzoesischen Kueche auch einen wundervollen Blick ueber den Nil. Chefkoch Eric Pellen verwoehnt seine Gaeste mit Grillspezialiaeten wie Lachs, Rind und Seeshrimps. Fuer harmonische Atmosphaere sorgt das Pianospiel im Hintergrund. Reservierungen werden empfohlen.

Semiramis InterContinental Hotel, Corniche El Nil, Garden City

Tel.: 02-795 71 71

Internet: www.cairo.intercontinental.com

Revolving Restaurant

Erhaben ueber dem Nil kann man in der 41. Etage des Grand Hyatt Hotels gute franzoesische Kueche genießen, waehrend der Blick ueber die Stadt, den Fluss und die Pyramiden schweift. Da das rotierende Restaurant bekannt ist fuer seine ausgezeichneten Speisen und seine angenehme Atmosphaere mit ruhiger Livemusik, empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung. Angemessene Kleidung fuer einen besonderen Abend wird erwartet.

Grand Hyatt Hotel, Corniche Al-Nil, Roda Island.

Tel.: 02-362 17 17.

Internet: http://cairo.grand.hyatt.com

Samakmak

Das Samakmak ist ein ausgezeichnetes Fischrestaurant, das seine Gaeste in angenehmer Atmosphaere mit frischem Fisch verwoehnt. An der Eistheke kann der Gast aus einem großen Angebot an Fisch waehlen, eine Speisekarte existiert allerdings nicht. Die Wahl hat man auch bei der Art der Zubereitung. Zum Essen werden delikate Salate, Reis und Pasta serviert. Empfehlenswert sind die gegrillte Batarekh-Platte und das Tagen Samakmak, Reis mit Meeresfruechten mit Shrimps, Kalmaris und Mozzarella.

92 Sharia Ahmed Orabi, Mohandessin

Tel.: 347 82 32

S.S. Nile Peking

Das Nile Peking ist vielen aus Agatha Christies "Tod auf dem Nil" bekannt und dient jetzt als ausgezeichnetes Restaurantschiff der Kairoer Peking-Kette. Mit chinesischen Laternen und Malereien speist man in romantischer Atmosphaere ausgezeichnete traditionelle Gerichte wie z.B. Garnelen mit Glasnudeln und geroestete Shuntong-Ente.

Corniche El-Nil, Alt-Kairo

Tel: 531 63 88

Internet: www.peking-restaurant.com

The Moghul Room

The Moghul Room im Mena House Oberoi Hotel an den Pyramiden von Gizeh gilt als bestes indisches Restaurant in Ägypten. Die durch freundliches Personal servierten Speisen sind reichhaltig und durchweg sehr zu empfehlen. Unbedingt sollte als Dessert Kulfti (indisches Eis) probiert werden. Fuer entspannte Atmosphaere sorgt indische Livemusik, die mit sanften Klaengen Gespraeche nicht unmoeglich macht.

Mena House Oberoi Hotel, Sharia Al-Haram, Gizeh

Tel.: 02-383 32 22.

Restaurants fuer Geschaeftstreffen



Arabesque

Durch eine Kunstgalerie betritt man das elegante, aber moderne Arabesque, das besonders bei Geschaeftsleuten beliebt ist. Die Speisekarte bietet eine Variation von Spezialitaeten aus Ägypten und dem Mittleren Osten wie Bamia (Okra-Eintopf) und Tournedos Arabesque (nordafrikanisches Rindfilet). Aber auch europaeische Gerichte werden angeboten. Reservierungen werden empfohlen.

6 Sharia Qasr al-Nil

Tel.: 02-574 78 98

Café Riche

Als ehemaliger Treffpunkt der Intellektuellen zaehlte das Café Riche zahlreiche Revolutionaere, Kuenstler, Politiker und wichtige Geschaeftsleute zu seinen Gaesten. Nach einer aufwaendigen Renovierung, bei der viel Sorgfalt auf den Erhalt der Authentizitaet des Ambientes gelegt wurde, kann man mediterrane und arabische Speisen wie z.B. Entrecôte in Weinsauce oder Fatta (Kasserolle) genießen.

17 Sharia Talaat Harb

Tel.: 02-392 97 93.

Chin-Chin

Das chinesische Restaurant der gehobenen Klasse bietet ausgezeichnetes Essen in einer ruhigen Atmosphaere. Beliebt ist das Chin-Chin bei Geschaeftsleuten. Traditionelle chinesische Koestlichkeiten wie Fruehlingsrollen und saftiges Huehnchen mit Cashewnuessen und serviert mit Eiernudeln und frischem Gemuese sind sehr zu empfehlen.

Sharia Hassan Sabri, Zamalek

Tel.: 02-341 29 61

Justine

Das Justine ist als Restaurant der Geschaeftsleute bekannt. Delikate franzoesische Gerichte zu hohen Preisen umfassen u.a. Lachstorte, gefuelltes Rindfleisch in Sauce bernaise und Huehnchen in Ananas- und Currysauce. Das Dessertangebot ist vielfaeltig und unbedingt empfehlenswert. Reservierungen sollten getaetigt werden.

4 Sharia Hassan Sabri, Zamalek

Tel.: 02-341 29 61

LAubergine

Das LAubergine ist ein noch recht junges Restaurant, das leichte vegetarische Kueche anbietet. Mit seinem mediterranem Ambiente und europaeischen Speisen wie Spinat-Kaese-Crpes, Gnocchi Parmigano und Tomaten-Mozzarella-Salat bietet das Restaurant alles fuer einen angenehmen Abend in entspannter Atmosphaere.

6, Sharia Sayed El Bakry, Zamalek

Tel.: 02-332 00 80.

Trendrestaurants



Abou El-Sid

Wie in einer Zeitreise fuehlen sich die Gaeste des Abou El-Sid, wenn sie auf goldenen Barockstuehlen sitzend lokale Spezialitaeten wie Molokhiyya, Fuul und Tammiyya verspeisen. Nach dem Genuss kann man sich laessig zuruecklehnen und bei einer Wasserpfeife entspannen. Waehrend das Ambiente eher an tausendundeine Nacht erinnert, schlaegt in der Musik - arabischer Pop bis sanfter Hip-Hop - der Puls der Zeit. Reservierungen werden dringend empfohlen

157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek

Tel.: 02-735 96 40

Flux

Als flippige Szenebar und innovativem Restaurant, dessen Kueche die verschiedenen ethnischen Einfluesse der Region widerspiegelt, ist das Flux eine gute Wahl fuer trendiges Publikum, das gern Neues ausprobiert. Besonders zu empfehlen ist das Molokhiyya.

2, Sharia Gameat Al-Nasr, Mohandessin

Tel.: 02-338 66 01.

La Bodega

Elegant und trendig ganz nach dem Stil der 20-er Jahre gibt das La Bodega mit seinen hohen Raeumen, dunklem Holz, romantischem Licht, expressionistischen Gemaelden und Art-déco-Moebeln. Hier treffen sich junge Menschen zum Sehen und Gesehen-werden. Die Spezialitaeten des Hauses sind selbst gemachter Focaccia mit Rosmarin, honig-glasierte Ente und Tunfisch-Carpaccio. Reservierungen werden empfohlen.

Balmoral Hotel, 157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek

Tel.: 02-735 05 43.

Mint

Das Mint ist so jung wie sein Publikum und traegt den bezeichnenden Beinamen Living Café. Als hippestes Café in Cairo bietet es alles was das Herz begehrt: zahlreiche Speisen von traditionellen Koestlichkeiten bis hausgemachte Burger, ausgezeichneten Kaffee und Desserts bei denen man nach mehr verlangt.

30 Sharia Geziret El Arab, Mohandessin

Tel.: 02-302 38 70

Piano Piano

Die Reichen und Schoenen Ägyptens gehen im stylischen Piano Piano mit seinen hohen Fenstern, aus denen man einen fantastischen Blick ueber den Nil genießen kann, und der Live-Pianomusik ein und aus. Die Speisekarte bietet gute chinesische und franzoesische Gerichte. Reservierungen werden empfohlen.

World Trade Center, 1191 Corniche El-Nil

Tel.: 02-574 95 56

Preiswerte Restaurants



Alfi Bey

Ägyptische Spezialitaeten in sauberer und freundlicher Umgebung zu guenstigen Preisen bietet das Alfi Bey. Bereits seit sechs Jahrzehnten werden hier eine große Vielfalt an frischen Salaten, leckeren Suppen, traditionellen Kofta und klassischen Kebabs serviert.

3 Sharia Al-Alfi

Tel.: 02-577 18 88

Kein Alkohol.

El Tabei

Das El-Tabei gilt als eines der besten Restaurants fuer die traditionelle Volkskueche. Hier kann man die besten Falafel der Stadt sowie Fuul (Bohnenbrei) probieren. Auch sollte man sich unbedingt am "Fuul be-beed wa pasterma" (Bohnen mit Ei und Gewuerz-Formschinken) und eine der zahlreichen Taamiya-Variationen versuchen.

31 Sharia Ahmed Orabi, Taufiqiyya

Tel.: 02-575 32 91.

Kein Alkohol.

Felfela Restaurant

Einfaches aegyptisches Essen bekommt man preiswert im Felfela, einer Kairoaner Restaurantkette. Das kitschige Ambiente sollte nicht davor zurueckschrecken, in dem Restaurant Fuul und Taamiya zu probieren, die in vielen verschiedenen Varianten angeboten werden. Dazu wird frisch gebackenes Brot gereicht.

15, Sharia Hoda Shaarawy

Tel.: 02-392 28 33.

Hana

Bekannt fuer seine koreanische Kueche bietet das Hana einen besonderen Service an: an jedem großen Tisch gibt es einen eingebauten Holzkohlegrill auf dem Shrimps, Tintenfisch, Rind, Schwein und Huehnchen frisch zubereitet werden koennen. Zu den Gerichten werden kleine Gemuesebeilagen und verschiedene Dips gereicht, die das delikate Essen abrunden. Reservierungen werden empfohlen.

Nile Zamalek Hotel, 21 Sharia Mahaad al-Swisri, Zamalek

Tel.: 02-332 29 72.

Maison Thomas

Pizzen sind das Aushaengeschild des Maison Thomas. Diese gibt es in vielen Varianten (auch mit Schweinefleisch), rund um die Uhr und zudem noch sehr preiswert. Neben den Pizzakreationen kann man aus mehreren Salaten waehlen und auch Desserts haelt das Maison Thomas fuer seine Gaeste bereit.

157 Sharia 26 Yulyu, Zamalek

Tel.: 02-735 70 57

Persoenliche Empfehlungen



Kandahar

Reichhaltige asiatische Gerichte sind die Spezialitaeten des Kandahar, einem Restaurant der Oberoi-Kette. In eleganter und ruhiger Atmosphaere werden klassische nordindische Speisen wie Kandahari Pal, Paneer Makhani und Naan serviert.

3 Sharia Gamaat al-Dowel al-Arabiya, Mohandessin

Tel.: 02-303 06 15