Flug

Es gibt verschiedene Restauranttypen in Budapest. Die wichtigsten sind Folgende:

tterem: Eine allgemeine Beichnung fuer ein Restaurant. tteremek sind weit verbreitet und variieren in Preis und Qualitaet von Fast-Food-Ketten bis Spitzenrestaurants.

Vendégl: Typisches kleines Restaurant mit traditioneller Ausstattung.

Soeroez: Ein Biergarten oder Kneipe. Die meisten bieten eine ebenso große Auswahl an Speisen an wie normale Restaurants.

Boroz: Eine Weinbar. Sie offerieren verschiedene Weine, haben aber meistens nur eine sehr beschraenkte oder keine Speisekarte.

Unsere Auswahl umfasst 15 Restaurants, die wir in fuenf Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants fuer Geschaeftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persoenliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

Zusaetzlich sind die Restaurants in vier Preiskategorien gegliedert. Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis fuer ein dreigaengiges Menue bzw. den Preis fuer eine halbe Flasche des guenstigsten Weins oder Hauswein. MWSt. und Bedienungsgebuehr sowie Trinkgeld sind nicht inbegriffen.



$ (unter 2.000 HUF)

$$ (2.000 - 4.000 HUF)

$$$ (4.000 - 8.000 HUF)

$$$$ (ueber 8.000 HUF)

Reservierungen werden immer empfohlen.

Gourmetrestaurants



Arany Kavir

An einer ruhigen Straße unterhalb der Buda-Burg gelegen, bietet Budapests fuehrendes russisches Restaurant in nostalgischem Ambiente der russischen Buergerhaeuser des 19. Jahrhunderts ausgezeichnete Speisen und einen zuvorkommenden Service. Die Speisekarte umfasst neben russischen Gerichten auch alle nationalen Spezialitaeten des ehemaligen russischen Großreiches wie aus Armenien, der Ukraine oder Georgien. Der Schwerpunkt liegt auf Fischgerichten und natuerlich auf Kaviar. Hier kann man die kostbarste und exklusivste Auswahl von Kaviar, z.B. vom Beluga, Osetra und Sevruga, in Budapest finden. Auch bietet das Restaurant eine Selektion der besten russischen Wodkas, die natuerlich eiskalt serviert werden. Liebhaber waermerer und alkoholaermerer Getraenke finden in der reichen Auswahl an exklusiven Tees aus dem Samowar ihr Vergnuegen.

I., Ostrom utca 19

Tel: (01) 201 67 37.

Internet: www.aranykaviar.hu

Preiskategorie: $$$$

Fausto

Fausto ist das beste italienische Restaurant in Budapest. Die Ausstattung ist elegant mit antiken Moebeln und großen runden Tischen, die von weißem Leinen bedeckt sind. Die ausgezeichneten Speisen umfassen eine Variation an Suppen und traditionellen italienischen Vorspeisen, gefolgt von koestlichen Fleisch- und Fischgerichten. Die Speisekarte wechselt abhaengig von der Saison, denn es werden stets nur frische Zutaten verwendet. Die italienische haute cuisine des Fausto ist nicht gerade preiswert, aber es stehen mehr als 70 italienische und ungarische Weine zur Auswahl, die den Preis vergessen machen.

VII., Dohny utca 5

Tel: (01) 269 68 06.

Internet: www.fausto.hu

Preiskategorie: $$$$

Gundel

Dies ist das schickste und bekannteste Restaurant der Stadt - eine wirkliche Institution und wahrscheinlich Budapests einziges Restaurant mit internationalem Ruf. Traditionelle Gerichte mit innovativem Touch wie die beruehmte ungarische Gaenseleber werden wunderbar ergaenzt durch eine exklusive Weinkarte. Das historische Ambiente ist ein Fest fuer die Augen. Abendgarderobe ist erforderlich.

XIV., llatkerti tca 2

Tel: (01) 468 40 40.

Internet: www.gundel.hu

Preiskategorie: $$$$

Restaurants fuer Geschaeftstreffen



Bombay Palace

Das Budapester Restaurant dieser internationalen Kette faellt nicht hinter dem Ruf der anderen zurueck. Obwohl es vor allem britische und amerikanische Gaeste anzieht, speist auch die lokale Bevoelkerung im Bombays. Die zwei großen Speisesaele mit Kronleuchtern und Marmorfußboden bieten ein eindrucksvolles Ambiente in der nahen Umgebung der Oper. Gutes traditionelles indisches Essen, Amstelbier vom Fass und freundlicher Service machen dieses gehobene Restaurant zu einer guten Wahl.

VI Andrssy tca 44

Tel.: (01) 332 83 63.

Internet: www.bombay-palace.com

Preiskategorie: $$$

Remiz

Remiz (benannt nach dem nahe gelegenen Straßenbahndepot) ist ein beliebtes Restaurant, in dem großzuegige Portionen ungarischer Speisen serviert werden. Einheimische, Touristen, Familien und Geschaeftsleute moegen das Essen, die verschiedenen Speisesaele und die wundervolle Terrasse. Die Speisekarte wechselt monatlich und bietet frische, saisonale Angebote. Besonders im Sommer (Mai bis September) lohnt sich ein Besuch im Remiz, denn dann wird die Kueche in den herrlichen Garten verlegt und bereitet Grillgerichte auf dem Lavastein zu. Eine umfangreiche Weinkarte offeriert einige der besten Weine Ungarns.

II., Budakeszi tca 5

Tel: (01) 275 13 96 und (01) 394 18 96.

Internet: www.remiz.hu

Preiskategorie: $$ - $$$

Robinson Restaurant

Auf einer winzigen Insel am Rand des Stadtparks gelegen, laesst sich im Robinson Restaurant eine wahrhaft exotische Atmosphaere genießen und bietet eine willkommene Abwechslung zur Geschaeftigkeit der Andrssy Straße nur wenige Meter entfernt. Das Restaurant selbst ist groß mit einem Patio am Seeufer und einer Dachterrasse, die beide im Sommer sehr beliebt sind. Sollte das Wetter nicht die Moeglichkeit zum Sitzen im Freien bieten, gibt es zahlreiche Sitze im Speisesaal, dessen große Fenster einen tollen Blick auf die Enten im See und die schoene Vajdahunyad-Burg bieten. Das Essen ist gut und reichhaltig (wie fast ueberall in Budapest), die Bedienung freundlich und schnell.

XIV., Vrosligeti t (Stadtparksee)

Tel.: (01) 422 02 22.

Internet: www.restaurantguide.hu/robinson

Preiskategorie: $$$

Trendrestaurants



Articsoka

Eines von Budapests neuesten Restaurants ist das schicke Articsoka ("Artischoke") nur einige Minuten Fußweg vom Parlament entfernt. Die Gerichte entstammen vorwiegend der mediterranen Kueche und das warme und sonnige Dekor mit orangefarbigen Waenden, dem Glasdach, Palmen und den Kunstwerken an den Waenden verstaerken das Mittelmeergefuehl noch. Der Speisesaal ist geraeumig mit kleinen und langen Tischen sowie komfortablen Stuehlen und Sesseln ausgestattet.

VI., Zichy Jeno utca 17

Tel.: 302 77 57.

Internet: www.articsoka.hu

Preiskategorie: $$ - $$$

Buena Vista

Ein trendiger Treffpunkt in der verjuengten Gegend um den Liszt Ferenc Platz ist das Café und die Brasserie Buena Vista mit einer großen Terrasse fuer Sommergaeste und einem hellen Speisesaal ueber drei Etagen innen. Das reichhaltige Essen mit mediterranem Einfluss ist gut und bietet alles von leichten Salaten, Suppen und Sandwiches bis zu Fisch- und Fleischgerichte. Außerdem gibt es eine ausgezeichnete Auswahl an Bieren, Weinen, Spirituosen und Cocktails.

VI., Liszt Ferenc tér 4-5

Tel: (01) 344 63 03.

Internet: www.buena-vista.hu

Preiskategorie: $$

Spoon Café

Spoon ist auf viele Arten einzigartig: Das im Sommer 2003 eroeffnete Restaurant ist eine Nachbildung eines großen weißen Kreuzfahrtschiffes, das gegenueber der Buda-Burg anliegt. Das Dekor ist geschmackvoll und modern, das Essen mit zahlreichen Fischgerichten sehr international. Die Speisekarte bietet kulinarische Geheimnisse von Spanien bis Thailand, die Chefkoch Zsolt Beke aufgetan hat und in seiner Kueche zur Perfektion bringt. Der atemberaubende Blick auf Budapest kann von allen Plaetzen auf dem Schiff genossen werden.

V., Vigad tér 3 (vor dem Hotel Intercontinental gelegen)

Tel: (01) 411 09 33 und (01) 411 09 34.

Internet: www.spooncafe.hu

Preiskategorie: $$$

Preiswerte Restaurants



Café Kor

Das stets beliebte Café Kor oeffnete einst als winzige Bar, hat sich aber mittlerweile raeumlich ausgeweitet. Das Interieur versprueht eine entspannte und gemuetliche Kaffehausatmosphaere, die junges Publikum, Studenten und Yuppies auf der Suche nach leichter Kost gleichermaßen anzieht. Chef dm Réps bereitet fantasievolle Gerichte der traditionellen ungarischen Kueche mit einem leicht westlichen Einfluss zu. Die Speisekarte wechselt taeglich und besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Desserts. Es ist auch moeglich, kleinere Portionen zu reduzierten Preisen zu bestellen.

V., Sas utca 17

Tel.: (01) 311 00 53.

Preiskategorie: $ - $$

Gerbeaud

Diese Sehenswuerdigkeit einer Budapester Café-Konditorei ist ein absolutes Muss. Das Interieur erscheint prachtvoll in seiner oesterreichisch-ungarischen Opulenz des beginnenden 20. Jahrhunderts, ergaenzt durch reiche Stuckarbeiten, prunkvolle Kronleuchter, Marmortische, aufwaendige Holzvertaefelung und Wandverkleidungen aus Brokat. Unter anderen dekorativen Elementen faellt das Piano ins Auge, das zum Gebrauch auf der Titanic bestimmt war, jedoch nicht rechtzeitig verladen werden konnte. Die klassische Kaffehausatmosphaere laesst sich in verschiedenen Salons genießen, waehrend man beim Verzehr fantastischer Kuchen, Gebaeck und Eiscrmes die Tageszeitung liest, sich unterhaelt oder die Menschen beobachtet.

V., Voeroesmarty tér 7

Tel.: (01) 429 90 00.

Internet: www.gerbeaud.hu

Preiskategorie: $

Marquis de Salade

Was einst als kleine hoelzerne Salatbar begann, entwickelte sich ueber die Jahre in ein geraeumiges Restaurant fuer bis zu 100 Gaeste. Das Essen im Marqis de Salade ist beliebt wie zuvor. Georische und aserbaidschanische Gerichte sind die Spezialitaet des hauses, obgleich die Speisekarte auch andere Koestlichkeiten aus aller Welt bereit haelt. Man waehlt und kombiniert die einzelnen Beilagen selbst. Die Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten sind ebenfalls beeindruckend.

VI., Hajos utca 43

Tel.: (01) 302 40 86

Preiskategorie: $

Persoenliche Empfehlungen



Képr

Versteckt in einer Seitenstraße nahe der Klvin tér U-Bahnstation befindet sich dieses Juwel eines Restaurants. Das Képr wurde im Jahr 2003 als bestes Restaurant mit internationaler Kueche in Budapest durch das "Budapest Week"-Magazin ausgezeichnet und erhielt 2004 eine Empfehlung im "Michelin Guide", was nun wahre Gourmets in die ungarische Hauptstadt lockt. Dem eleganten Dekor stehen großflaechige Kunstwerke des ungarischen Kuenstlers kos Birks gegenueber. Nicht nur die Atmosphaere ist gemuetlich, auch die Bedienung arbeitet schnell und freundlich. Die vornehmlich europaeischen Speisen mit ungarischer Wuerze sind einfach fantastisch. Waehrend viele Restaurants in Budapest der Quantitaet mehr Aufmerksamkeit als der Qualitaet schenken, liegt der Erfolg des Képr im feinen Geschmack und den kuehnen Kombinationen, die die Gerichte wahrhaft einzigartig machen. Das saisonal wechselnde Angebot, fuer das nur frische Zutaten verwendet werden, wird durch eine auserlesene Karte ungarischer Weine begleitet. Jeweils Samstag abends gibt es Live-Jazzmusik. Sonntags geschlossen.

V., Képr utca 3

Tel.: (01) 266 04 30.

Internet: www.kepirorestaurant.com

Preiskategorie: $$$

Kisbuda Gyoengye

In buda gelegen und daher etwas weiter entfernt (obwohl schnell mit dem Taxi zu erreichen) lohnt das Kisbuda Gyoengye jedoch den Abstecher. Das Restaurant, das den eleganten Charm der alten Welt hat, ist der perfekte Ort fuer ein romantisches Abendessen, da die antike Moebelierung und die wunderschoene, von Hand bemalte Decke eine warme und intime Atmosphaere schaffen. Die Speisekarte mit ungarischen und internationalen Gerichten reflektiert sowohl die traditionelle Kueche als auch den modernen Geschmack. Mehr als 100 Weine sind verfuegbar, inklusive einiger der Besten die Ungarn zu bieten hat. Jeden Abend wird live am alten Piano in der Mitte des Raumes Jazz, klassische oder traditionelle Musik gespielt. Sonntags geschlossen.

III., Kenyeres utca 34

Tel: (01) 368 64 02 und (01) 368 92 46.

Internet: www.remiz.hu

Preiskategorie: $$$