Flug

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants fuer Geschaeftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persoenliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

Da Dubai eine muslimische Stadt ist, haben viele Restaurants, vor allem die etwas preiswerteren Lokale, keine Schanklizenz. Restaurants in Touristen- und Geschaeftshotels servieren jedoch fast immer Alkohol.

Eine Verkaufssteuer (sales tax) von 10% wird auf alle Rechnungen aufgeschlagen. Oft wird auch eine Bedienungsgebuehr von 10-15% dazu berechnet, ansonsten wird ein Trinkgeld von 10% erwartet.

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis fuer ein dreigaengiges Menue bzw. den Preis fuer eine Flasche des guenstigsten Weins oder Hauswein. Die sales tax ist mit einbegriffen, jedoch nicht die Bedienungsgebuehr.

Gourmetrestaurants



Al Muntaha

Dieses erstklassige Restaurant befindet sich im Burj Al Arab Hotel und schwebt 200 m hoch ueber dem Arabischen Golf. Die Aussicht ueber den Golf bis hin zu den schimmernden Lichtern der Stadt ist atemberaubend, und die abgeschraegten Glasfenster verleihen dem Restaurant den Anschein eines auf das Meer hinausfahrenden Kreuzfahrtschiffs. Die moderne, mediterrane Kueche umfaßt besonders viele Meeresfruechte- und Fischgerichte, ein typisches Vorspeisengericht ist z.B. Caesar Salad mit Hummer oder leicht angebratene Jacobsmuscheln. Als Hauptgericht koennte man gegrillten Hammour (ein regionaler Fisch) oder geroestetes Prime Rib Steak mit einer Senfkruste probieren, und das Essen mit einer eher ungewoehnlichen Nachspeise, Cranachan (eine koestliche Eiscreme mit schottischen Haferflocken) ausklingen lassen.

Burj Al Arab Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 7147

Tel: (04) 301 77 77.

Internet: www.jumeirahinternational.com

La Baie

Dieses edle Restaurant, das unter der Leitung von Chefkoch Carl Stockenstrom steht, koennte sich in beinahe jeder groeßeren europaeischen Hauptstadt befinden. Die Bedienung ist tadellos, sanfte Klaviermusik schafft ein entspannendes Ambiente und die Tischdekorationen sind elegant und harmonisch. Die im La Baie servierte Kueche ist aehnlich beeindruckend, wenn auch etwas teurer, und traegt zu einer unvergeßlichen Restauranterfahrung bei. Eine der ausgefallensten Vorspeisen ist das carpaccio vom marinierten Stoer mit Kaviar und Joghurtsauce. Als Hauptgericht sollte man auch unbedingt den gegrillten Hammour auf einem Bett von gruenen Linsen (laut Geruechten das Lieblingsgericht des Chefkochs) versuchen.

Ritz Carlton Dubai, PO Box 26525

Tel: (04) 399 40 00.

Palms

Das Palms im JW Marriott Hotel ist eines der besten franzoesischen Restaurants in Dubai und serviert authentische Pariser Kueche und Flair. Die Kellner sind in makellosem Weiß gekleidet und die frischen Zutaten werden taeglich aus Paris eingeflogen. Die Crme Brlée wird von vielen Einheimischen als die beste Dubais geschaetzt. Die umfangreiche franzoesische Weinkarte ist aehnlich beeindruckend.

JW Marriott Hotel, PO Box 16590

Tel: (04) 262 44 44.



Sphinx

Elegante Abendkleidung ist ein Muß in diesem edlen Dubaier Restaurant, das schon seit Jahren seine Stellung als eines der besten Restaurants der Stadt haelt. Das Sphinx befindet sich im obersten Stock des Wafi Pyramids-Gebaeudekomplexes, das Décor ist in aegyptischem Stil gehalten und sanftes Kerzenlicht umschmeichelt die Gaeste. Auch die Bedienung ist erstklassig und zurueckhaltend-elegant und die Zubereitung und Praesentation der Gerichte einfallsreich. Die Vorspeisenkarte umfaßt u.a. eine hervorragende Hummer bisque und ein ungewoehnliches Sorbet aus gebratenem Ziegenkaese und Roter Beete, das mit einem Blaukaese-Walnuß-Salat serviert wird. Ein besonders empfehlenswertes Hauptgericht ist das ausgezeichnete Surf n Turf, bei dem Meeresfruechte und Steak zusammen serviert werden.

Pyramids Complex, Wafi City, PO Box 26631

Tel: (04) 324 96 03.

Internet: www.pyramidsdubai.com

Verre

Das Verre wurde erst vor kurzem von dem bekannten Koch Gordon Ramsey eroeffnet, ist jedoch schon aeußerst erfolgreich und wird von vielen Einheimischen als eines der besten Restaurants in Dubai geschaetzt. Das minimalistische Décor mag nicht jedermanns Sache sein, aber die schlichte Umgebung und ausgekluegelte Beleuchtung unterstreichen den wichtigsten Aspekt des Verre - die exzellente Kueche. Besonders originell sind die Chef Specialities, Minigerichte und kleine Haeppchen, die zwischen den einzelnen Gaengen serviert werden. Hauptgerichte umfassen u.a. Salm mit Erbsenfrikassee und Meerrettich oder pochiertes Huehnchen auf einem Bett von tagliatelle. Die Nachspeisen sind himmlisch und das 3-Gaenge-Menue bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis.

Hilton Dubai Creek, Po Box 30880

Tel: (04) 212 75 51.

Restaurants fuer Geschaeftstreffen



Al Boom Floating Restaurant

Das Al Boom Floating Restaurant ist eines der besten Restaurants fuer Fisch und Meeresfruechte in Dubai und befindet sich auf einem Boot. Man kann sich seinen Fisch oder Krustentiere aus großen Aquarien ausuchen, und dann nach Wunsch zubereiten lassen. Jeden Abend findet ein Dinner Cruise statt, bei dem die staendig wechselnde Flusslandschaft einen einmaligen Rahmen fuer ein entspanntes Geschaeftsessen schafft.

Al Boom Tourist Village, PO Box 12650

Tel: (04) 341 00 00.

Al Dawaar

Al Dawaar im obersten Stockwerk des Hyatt Regency Hotel ist Dubais einziges Drehrestaurant und bietet unglaubliche Panoramablicke ueber die gesamte Stadt bis hin zum Arabischen Golf. Das Restaurant dreht sich ueber eine Zeitspanne von 2 Stunden und die Spezialitaet des Hauses ist ein internationales Buffet, bei dem man Koestlichkeiten aus der ganzen Welt genießen kann.

Hyatt Regency Hotel, PO Box 5588

Tel: (04) 209 11 00.

Internet: www.dubai.hyatt.com

Preis: ab 300 Dh. Wein: 240 Dh.

Casa Mia

Casa Mia ist eigentlich schon fast ein Geheimtip. Viele Einheimische schwoeren, daß man hier die beste italienische Kueche in ganz Dubai serviert bekommt. Das Casa Mia wird von einem italienischen Ehepaar geleitet, das liebevoll die Qualitaet der Speisen und der umfangreichen Weinkarte ueberwacht. Das Décor ist authentisch italienisch und die Atmosphaere freundlich und einladend. Fuer ein Abendessen sollte man solang wie moeglich im voraus buchen. Typische Vorspeisen sind z.B. Rindfleisch-carpaccio oder Rotbarsch mit Fenchelsalat, Hauptgerichte umfassen Kartoffelgnocchi und gebackene Kalbs-cannelloni.

Hinter dem Le Meridien Hotel, PO Box 10001

Tel: (04) 702 25 07.

China Times

Wenn man von den typischen Jumeirah Beach Hotelrestaurants genug hat, kann man im China Times die beste chinesische Kueche in Dubai probieren. Einige der etwas schaerferen Gerichte, wie das Schwein oder Huehnchen la Szechuan, koennen nach Wunsch fuer etwas empfindlichere Gaumen entschaerft werden. Das Décor ist modern und die Bedienung hoeflich und angenehm.

Jumeirah Plaza, Jumeirah Beach, PO Box 1038

Tel: (04) 344 29 30.

Peacock

Das chinesische Restaurant Peacock befindet sich im Sheraton Jumeirah, am Ende der Jumeirah Strandpromenade und bietet so eine gute Gelegenheit fuer Geschaeftsessen außerhalb der lauten Großstadtatmosphaere. Serviert wird Kueche der Shanghai-, Szechuan- und Hunan-Provinzen, in originell interpretierten Gerichten. Die Bedienung ist freundlich und effizient, und die Speisekarte umfasst Gerichte wie Wonton-Suppe, knusprige Ente und ein ungewoehnliches Red Snapper-Filet, das auf kantonesische Art zubereitet wird.

Sheraton Jumeirah Beach, PO Box 12650

Tel: (04) 399 55 33.

Trendrestaurants



Al Iwan

Das Al Iwan befindet sich im hoechsten Atrium der Welt und ist eines der angesagtesten Café-Restaurants in Dubai. Arabische kulinarische Koestlichkeiten und arabischer Kaffee werden direkt neben dem Lobby-Bereich im Arab Tower serviert. Besonders beliebt sind die libanesischen mezze Vorspeisen, unuebertroffen ist auch das kaban laban (Lammhackfleisch mit Pinienkernen und Zitronensaft) als Hauptgericht. Das Ambiente mag ein wenig uebertrieben sein, fuer ein entspanntes Essen in beeindruckender Architektur ist das Al Iwan jedoch nicht zu schlagen.

Burj al Arab, Jumeirah Beach, PO Box 74147

Tel: (04) 301 77 77.

Internet: www.jumeriahinternational.com/baa

IKEA

Dieses chice skandinavische Restaurant (uebrigens kein Teil der europaeischen Einrichtungskette) bringt eine elegant-unterkuehlte nordlaendische Note nach Dubai. IKEA liegt in einem großen Einkaufszentrum, im Inneren koennte man sich jedoch direkt in einem Stockholmer Restaurant befinden. Das einfache, elegante Décor entspricht den hervorragenden skandinavischen Spezialitaeten wie Krabben-smrrebroed oder schwedischen Fleischkloeßchen.

Deira City Centre Mall, Deira

Tel: (04) 295 04 34.

Irish Village

Dieses ungewoehnliche Restaurant ist Teil einer Straße, die nach dem Vorbild einer typischen Dubliner Straße errichtet wurde. Das Irish Village serviert herzhafte, typisch irische Kneipengerichte wie fish n chips und Irish Stew und natuerlich auch die beruehmten Starkbiere Guinness und Kilkenny. In Dubai ist der keltische Einschlag momentan sehr beliebt, so daß das irische Dorf einer der trendigsten Orte in der ganzen Stadt ist. Man kann auch an Tischchen vor dem Restaurant sitzen.

Nahe dem Dubai Aviation Club, PO Box 55400

Tel: (04) 282 47 50.

Spago

Dieses italienische Restaurant (uebrigens keine Niederlassung der weltberuehmten Spago-Restaurants) ist besonders bei einem jungen, trendigen Publikum hochbeliebt. Das Spago liegt im obersten Stockwerk des Dubai Marine Hotel und serviert authentisch italienische Kueche. Spezialitaet des Hauses sind die Pastagerichte. Die Raeume sind luftig und geraeumig, in der offenen Kueche kann man den Chefkoechen bei der Arbeit zusehen.

Dubai Marine Hotel, PO Box 5182

Tel: (04) 352 09 00.

Internet: www.centuryhoteldubai.com

Tamasha

In diesem indischen Restaurant im Ramada Continental Hotel finden oefters Tamasha Abende statt. Man genießt kulinarische Koestlichkeiten (hauptsaechlich Currygerichte aus den suedindischen Regionen), begleitet von Auftritten indischer Kuenstler und Livemusik. Die Themennaechte im Tamasha haben seit der Eroeffnung des Restaurants Anfang 2001 schon beinahe einen Kultstatus erlangt.

Ramada Continental Hotel, PO Box 31999

Tel: (04) 266 26 66.

Internet: www.ramadacontinental.com

Preiswerte Restaurants



Cactus Jacks

Obwohl Cactus Jacks niemals internationale kulinarische Auszeichnungen erhalten wird, ist dieses Restaurant dennnoch eine hervorragende Wahl fuer hungrige Maegen. Serviert wird klassische Tex Mex-Kueche wie Fajitas, Burritos und Tortillas, die mit Tequila heruntergespuelt werden. Fuer preisbewusste Gaeste gibt es verschiedene Sonderangebote auf der Speise- und Getraenkekarte. An Wochenende hat Cactus Jacks einen Live-DJ und ab 23.00 Uhr wird die Stimmung oft sehr laut und froehlich.

Airport Hotel, Al Garhoud

Tel: (04) 282 34 64.

Da Vincis Restaurant

Dieses beliebte italienische Restaurant bietet eine einfache, nette Atmosphaere und gute Preise in einem angenehmen Ambiente. Es gibt die ueblichen Pasta- und Pizzagerichte, das Décor ist in traditionellem Rot, Gruen und Weiß gehalten.

Airport Hotel, Al Garhoud

Tel: (04) 70 39 12 33.

Deira City Centre Food Court

Dies ist einer der beliebtesten unter den zahlreichen Food Courts in Dubai. Hier findet man die ganze Bandbreite internationaler Gerichte. Alle Restaurantstaende haben jedoch eines gemeinsam: sie sind billig und gut. Am beliebtesten sind einfache chinesische und indische Spezialitaeten, die mit gekochtem Reis serviert werden. Fuer Kinder gibt es einen Spielbereich, so daß die Eltern sich in aller Ruhe entspannen koennen.

Deira City Centre Mall, Deira

Tel: (04) 295 10 10.

Keine Schanklizenz.

Thattukada

Dieses exzellente suedindische Restaurant serviert hervorragende Kueche zu guten Preisen. Man sitzt auf langen Holzbaenken, die Wande sind mit Filmpostern geschmueckt. Die Speisekarte umfaßt typische Gerichte aus der Gegend um das suedindische Kerala, wie z.B. kappa erachi (Tapioka und Huehnchen-Curry) und karimeem porichathu (verschiedene gebratene Fischfilets).

Palm Beach Rotana Inn, PO Box 5822

Tel: (04) 393 19 99.

Keine Schanklizenz.

Woodlands

Dieses extrem guenstige suedindische Restaurant bietet eines der besten Preis-Leistungsverhaeltnisse in der Stadt. Die Speisekarte umfaßt hauptsaechlich vegetarische Gerichte und die Atmosphaere ist einfach und ohne viel Firlefanz, aber ein Essen im Woodlands lohnt sich immer. Besonders beliebt ist das Gemuese thali.

Al Karama, PO Box 75 29

Tel: (04) 336 66 32.

Keine Schanklizenz.

Persoenliche Empfehlungen



Noodle House

Unter den eher traditionell-gediegenen Restaurants in diesem Dubaier Stadtviertel hebt sich das Noodle House ab. Hier werden leichte, leckere Gerichte in einer entspannten Umgebung serviert - individuelle Tischreservierungen sind nicht noetig, man sitzt mit den anderen Gaesten an langen Tischen. Die Speisekarte umfasst asiatische Nudelsuppen, Fruehlingsroellchen und sueßsaures Huehnchen und die Preise sind ebenfalls angemessen.

Emirates Towers Shopping Boulevard

Tel: (04) 330 00 00.

Keine Schanklizenz.

Splendido

Splendido im Ritz Carlton ist eines der besten mediterranen Restaurants in Dubai. Das Décor ist luxurioes, aber nicht opulent, und es gibt eine Terasse, auf der man an milden Tagen speisen kann. Die Vorspeisenkarte umfaßt Gerichte wie mairinierten Lachs mit Wachteleiern, Pesto und Pinienkernen, oder Kartoffel-Lauchsupper mit Hummer. Als Hauptgericht koennte man dann hausgemachte Pasta gefuellt mit Ricottakaese und Spinat, oder schwarze tagliolini mit Pesto, Trueffeloel und kurz angebratenen Krabben probieren. Die Schokoladen-Crme Brlée ist schon beinahe legendaer.

Ritz Carlton Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 26525

Tel: (04) 399 40 00.

Internet: www.ritzcarlton.com