Flug

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants fuer Geschaeftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persoenliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

In Las Vegas wird in Restaurants eine Mehrwertsteuer (sales tax) von 7,25% berechnet (diese gilt auch fuer Gerichte zum Mitnehmen). Normalerweise wird sie am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen, in manchen Fastfoodrestaurants oder Restaurants mit Bueffets ist sie aber oft bereits im Preis inbegriffen.

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis fuer ein dreigaengiges Menue bzw. den Preis fuer eine Flasche des guenstigsten Weins oder Hauswein. Sales tax und Bedienungsgebuehr sind nicht inbegriffen.

Gourmetrestaurants



Buccaneer Bay Restaurant

Der Buccaneer Bay Club verspricht eine einzigartige Atmosphaere sowie eine erlesene kulinarische Erfahrung. Die Kueche ist sehr amerikanisch, typische Vorspeisen sind z.B. großzuegige Portionen Steak oder angebratene Shrimps und Scampi. Dazu kann man die beruehmte Piratenshow von Treasure Island aus der Vogelperspektive genießen. Die Kleiderordnung ist elegant und Vorausbuchungen sind erforderlich.

Treasure Island at the Mirage, 3300 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 894 72 23 und (800) 944 37 77.

Internet: www.treasureisland.com

Eiffel Tower

In dieser etwas kleineren Version des Pariser Eiffelturms befindet sich das Paris Casino, das ein einzigartiges Luxusrestaurant mit einem der besten Blicke auf Las Vegas bietet. Besondere kulinarische Koestlichkeiten sind Hummer Thermidor Eiffelturm und geroesteter Lammruecken auf provenalische Art mit Tarrragonsauce. Wer mehr als nur ein Gericht probieren moechte, kann sich das Probiermenue (tasting menu) bestellen, bei dem eine sich staendig aendernde Auswahl der besten kulinarischen Kreationen des Chefkochs angeboten werden. Reservierung empfohlen.

Paris Las Vegas Resort & Casino, 3655 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 948 69 37.

Internet: www.parislasvegas.com

NobHill

Klassische Gerichte der San Francisco Bay Area sind die Spezialitaet im NobHill. Chefkoch Michael Mina, ein beratender Koch im beliebten Bay Area Restaurant Aqua, vereint Las Vegas Panache und kalifornische Spezialitaeten und schafft hier eine entspannte, beinahe schon zurueckhaltende Atmosphaere. Das einzige, auf das man hier verzichten muß, ist der Regen der Bay Area. NobHills beliebtes Probiermenue umfaßt Dungeness-Krabbe in sueßer Pfeffersauce und Vanillecrpes mit flambierten Erdbeeren und Kirsch. Das Restaurant ist nur abends geoeffnet, eine Reservierung wird empfohlen.

MGM Grand Hotel and Casino, 3799 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 891 11 11.

Internet: www.mgmgrand.com

Renoir

Das Renoir ist eines der nur zwei Restaurants in Las Vegas, die mit dem begehrten Mobil 5-Star ausgezeichnet wurden und das spiegelt sich auf der Speisekarte wider. Die Kueche, ein Tribut an den franzoesischen Impressionisten, vereint subtile franzoesische mit nordamerikanischen Einfluessen. Sehr zu empfehlen sind die Mainehummer-Ravioli mit Mais und schwarzen Trueffeln. Es werden auch mehrere Probiermenues angeboten, darunter eine Auswahl an Gemuese, fuer die auch Milchprodukte und Huehnerbruehe verwendet wird, die aber deutlich leichter ist als die ausgedehnteren Versionen. Reservierung sowie foermliche Kleidung werden empfohlen.

3400 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 791 72 23, (888) 777 75 52 (Reservierungen).

Internet: www.treasureisland.com

Wolfgang Pucks Lugo

Wolfgang Pucks Lugo im Mandalay Bay Hotel and Casino koennte man als amerikanische Version der italienischen Trattoria bezeichnen. Das Design ist hell und einladend, eine Bar mit 25 Plaetzen umgibt das Zentrum des Restaurants. Außerdem gibt es zwei einzelne Raeume, in denen man etwas abgeschiedener sitzt. Man kann auch auf der Veranda sitzen und die Passanten beobachten, die Casinoatmosphaere sorgt jedoch fuer einen ziemlichen Geraeuschpegel. Serviert wird eine Mischung aus traditioneller italienischer und amerikanischer Kueche, wie z.B. Wolfgangs inspirierte Version von Lasagne mit geschmortem Rindfleisch und Kraeuterricotta oder seine einzigartige Pizza mit Portabellopilzen, karamelisierten Zwiebeln und Ziegenkaese. Passend zu den etwas teureren Preisen sind die Portionen sehr großzuegig.

Mandalay Bay Hotel and Casino, 3950 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 740 55 22.

Internet: http://myrestaurants.wolfgangpuck.com/fine_dining/home/frame.html

Restaurants fuer Geschaeftstreffen



Aqua

Das einladend im botanischen Garten des Bellagio Hotels gelegene Aqua ist etwas ganz besonderes. Das Décor wurde zwar als etwas eintoenig und uninspiriert bezeichnet, doch das Essen ist alles andere als langweilig. Die koestlichen Speisen, die oftmals Gourmetversionen exotischer amerikanischer Meeresgerichte darstellen, sind z.B. Chowder (saemige Fischsuppe) aus geraeuchertem Lachs mit Kaviar oder mit Miso glazierte chilenische Meerbrasse. Außerdem wird ein ein beliebtes Probiermenue angeboten. In den letzten Monaten wurden aufgrund der abnehmenden Touristenzahlen einige zeitweilige Veraenderungen vorgenommen, doch die Öffnungszeiten sind gleichgeblieben.

Bellagio Hotel and Casino, 3650 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 693 72 23, (888) 987 71 11 (Reservierungen).

Internet: www.bellagiolasvegas.com

Charlie Palmer Steak

Charlie Palmer ist mehr als nur ein Steakhouse, was sich schon an seiner prestigereichen Lage im Four Seasons Hotel zeigt. Die Kueche mag zwar nordamerikanisch gepraegt sein, doch das Ambiente mit den hohen spanischen Tuerboegen und warmen Farbtoenen laeßt einen eher an Europa denken. Klassiker sind das Filet Mignon und das marinierte hangar steak mit geroesteten Portabellopilzen, doch am eindrucksvollsten sind die europaeischen Vorspeisen, die das Restaurant deutlich von einem amerikanischen Steakhouse abheben. Typische Gerichte sind z.B. knusprige Tintenfischringe mit Zitronenbutter und einer Auswahl an Oliven Nioise mit Kirschtomaten oder geeiste Meeresfruechteplatte mit diversen Saucen. Reservierung empfohlen.

Four Seasons Hotel, 3950 Las Vegas Boulevard, The Strip

Tel: (702) 632 50 00.

Internet: www.fourseasons.com/lasvegas/index.html

Il Fornaio

Italienische Kueche hat in Las Vegas eine lange Tradition, doch frueher fand man die besten italienischen Restaurant nicht auf dem Strip, sondern in ruhigeren, abgeschiedeneren Gegenden, wo nur Einheimische hinkamen. Das beruehmte Il Fornaio befindet sich dagegen in einem der bekanntesten Luxushotels der Stadt, dem New York New York. Die Terrasse mit Blick auf das Casino ist mit Sicherheit ein interessanter Ort, doch auch sehr laut. Außerdem darf hier geraucht werden, was durch den großen Abstand zwischen den einzelnen Tischen allerdings nicht weiter stoert. Fuer private Besprechungen ist das Innenrestaurant jedoch besser geeignet. Spezialitaeten sind das ueber Holz am Spieß geroestete Haehnchen sowie die Nudelgerichte.

New York New York, 3790 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 740 69 69, (800) 693 67 63.

Internet: www.nynyhotelcasino.com

Pegasus Restaurant

Alexis Parks Restaurant Pegasus bietet eine elegante Atmosphaere fuer Geschaefts- und private Anlaesse. Die Speisen reichen von chilenischer Meerbrasse mit wuerziger Mangosauce bis zu Huehnchen in Marsala ein altbekannter Favorit in Las Vegas. Außerdem gibt es Zimmerservice rund um die Uhr. Reservierung empfohlen.

Alexis Park Resort and Spa, 375 East Harmon Avenue

Tel: (702) 796 33 00, (800) 453 80 00.

Internet: www.alexispark.com

The VerandaHoliday Inn Emerald Springs

Die sowohl fuer informelle wie auch fuer feinere Anlaesse geeignete Veranda ist den ganzen Tag geoeffnet. Da es hier kein Casino gibt und somit die Scharen von Urlaubern fernbleiben, ist dies ein gemuetlicher und etwas abgeschiedenerer Ort fuer ein Geschaeftsessen. Abends steht oft prime rib oder New York Steak auf der Karte und in der Lounge kann man zur Happy Hour warme und kalte Haeppchen genießen.

325 East Flamingo

Tel: (702) 732 91 00, (800) 732 78 89.

Internet: www.holidayinnlasvegas.com

Trendrestaurants



Coyote Café

Das im Stil der suedwestlichen Staaten dekorierte Coyote Café bietet eine Vielfalt an traditionellen Gerichten aus Santa Fe im Staat New Mexico. Es gibt zwei Sitzbereiche, ein informelles Café, in dem Fruehstueck, Mittag- und Abendessen serviert werden, sowie einen Grill Room, wo man abends in eleganter Atmosphaere speisen kann. Enchiladas mit Huehnchen und eine riesige Auswahl an Margaritas sind die Spezialitaet des Hauses. Die suedwestamerikanische Kueche ist oft sehr scharf gewuerzt, man sollte sich bei der Bestellung informieren, falls man sein Essen etwas milder gewuerzt haben moechte.

MGM Grand Hotel and Casino, 3799 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 891 11 11.

Internet: www.mgmgrand.com

The French Market Buffet

Bueffets in Las Vegas, bei denen internationale Gerichte zur Auswahl stehen, koennen oft fuer eine eher negative Erfahrung sorgen, doch das French Market Buffet gilt als eines der besten all-you-can-eat Restaurants seiner Art. Das Bueffet ist so gestaltet, daß man an mehreren Stationen vorbeikommt, die einen zentralen Eßbereich umgeben. Gerichte sind z.B. scharfgewuerzte mexikanische Enchiladas und Tacos, italienische Spaghetti und Pizza oder traditionelle amerikanische Barbecue-Ribs. Der Preis fuer jede Mahlzeit schließt das Nachspeisenbueffet mit ein, und sonntags wird ein Brunchbueffet mit Sekt serviert.

The Orleans Hotel and Casino, 4500 West Tropicana Avenue, West of The Strip

Tel: (702) 365 71 11, (800) 675 32 67.

Internet: www.orleanscasino.com

Keine Schanklizenz.

Gonzalez y Gonzalez

Mit seiner Fiesta-Atmosphaere, dem mit Sueßigkeiten gefuellten piata-Spielzeug und hellbeleuchtetem Innenhof ist das Gonzalez wohl ebenso fuer seine große Auswahl an traditionellen mexikanischen Getraenken wie fuer seine gutes Essen bekannt. Typische Gerichte sind mexikanische Klassiker wie burritos, enchiladas und tacos (Tortillas aus Maismehl, die mit Fleisch, Gemuese und wuerzigen Saucen gefuellt sind). Dazu wird eine eindrucksvolle Auswahl an mexikanischen Tequilas serviert.

New York New York Hotel and Casino, 3790 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 740 6969 or (800) 693 6763.

Internet: www.nynyhotelcasino.com

Jean Jacques Boulangerie

Diese kleine, offene franzoesische Baeckerei bietet Sitzplaetze auf der Terrasse und serviert Gebaeck und frisch zubereitete Sandwiches. Das Brot wird im eigenen Ofen gebacken, doch insgesamt bezahlt man deutlich mehr als in Paris. Dieses am Rand einer Promenade im Pariser Stil gelegene kleine Lokal ist der ideale Ort, bei einer Tasse Cappuccino die Passanten zu beobachten. Außerdem gibt es hier eine Theke mit verfuehrerischen Eiscremes und Pralinen.

Paris Las Vegas Resort & Casino, 3655 Las Vegas Boulevard South

Tel: (702) 946 70 00.

Internet: www.parislasvegas.com

Mr Luckys

Wo sonst wuerde man ein Restaurant fuer klassische Hamburger mit Fries finden als in einem Casino, das den Rock n Roll unsterblich gemacht hat? Das mit Erinnerungsstuecken aus den 1950er und 1960er Jahren geschmueckte Mr Luckys serviert die besten amerikanischen Favoriten wie Hamburger, Fries, Nudelgerichte und Sodagetraenke. Der hausgemachte veggie burger ist hier sogar noch beliebter als der echte Hamburger. Das Casino beherbergt die groeßte Sammlung an Rock-Memorabilia der Welt.

Hard Rock Hotel and Casino, 4455 Paradise Road, East of The Strip

Tel: (702) 693 50 00.

Preiswerte Restaurants



California Pizza Kitchen

In dieser Restaurantkette wird Pizza zur Perfektion zubereitet. Besonders beliebt ist die Pizza mit Huhn vom Barbecue eine ideale Kombination zweier typischer suedkalifornischer Gerichte. Andere ungewoehnliche, aber ebenso beliebte Versionen sind Pizza mit Pekingente oder mit Knoblauchshrimps. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Nudelgerichten und Salaten. Ein Essen in diesem im Mirage Hotel and Casino untergebrachten Lokal ist zwar oft eine etwas laute Angelegenheit, aber definitiv eine aufregende Erfahrung.

Mirage Hotel and Casino, 3400 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 791 73 57.

Internet: www.themirage.com

Fresh Harvest Café

Im Fresh Harvest Café werden typische amerikanische Favoriten serviert, vom Standardfruehstueck mit Speck und Eiern bis hin zu den allgegenwaertigen Hamburgern. Das Décor ist ebenso typisch amerikanisch hell, luftig und im Westernstil eines typischen Kleinstadtdiners gehalten, wo viele der Gerichte auf der Speisekarte ihren Ursprung fanden. Das kuerzlich eingefuehrte und sehr beliebte Blue Plate Special ist ein ganz spezielles Tagesgericht, wie z.B. corned beef und Weißkohl oder Truthanbraten. Die Nachspeisen bestehen aus einer Vielfalt von frischgebackenen pies und Eiscreme. Das Restaurant ist taeglich 24 Std. geoeffnet, dienstags schließt es allerdings um 23 Uhr.

Sams Town Hotel and Casino, 5111 West Boulder Highway, Downtown

Tel: (702) 456 77 77, (800) 634 63 71.

Internet: www.samstownlv.com

Mollys Buffet

Mollys Buffet befindet sich im Herzen der Innenstadt von Las Vegas, etwa 10 Minuten noerdlich des Strip. Farben und Image des Casinos sind eindeutig irisch, und das beliebte, preiswerte Bueffet zaehlt zu den besten der Gegend. Zwar findet man auch hier das allgegenwaertige amerikanische Fruehstueck mit Speck und Eiern und am Abend Steaks, doch mittags wird eine interessante Mischung aus internationalen Gerichten serviert. Internationale Kueche kann in Las Vegas je nach Erfahrung des Kochs und Auswahl an Gerichten entweder sehr gut oder auch sehr schlecht sein. Mollys scheint mit seinem Angebot jedoch genau richtig zu liegen und ist zu jeder Tageszeit ein beliebter Treff.

301 Fremont Street, Downtown

Tel: (702) 388 24 00.

Internet: www.fitzgeralds.com

Paradise Garden Buffet

Das in tropischem Stil gestaltete Paradise Garden Buffet mit seiner staendig neuen Auswahl an Meeresfruechten wie Hummer und Muscheln ist eins der guenstigsten Bueffets der Stadt und hat viele Stammkunden. Abends ist die Auswahl am groeßten, vor allem Krustentiere werden angeboten. Wie bei allen Bueffets in Las Vegas muß man sich auch hier auf lange Warteschlangen gefaßt machen.

Flamingo Las Vegas, 3555 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 733 31 11, (888) 308 8899.

Internet: www.flamingolasvegas.com

Wild Oats

Wild Oats, eine beliebte nordamerikanischeNaturkostkette, ist mehr als nur ein Gemischtwarenladen. An der Salat- und Delikatessentheke wird eine große Auswahl an Speisen von traditionellen veganischen Salaten bis hin zu Fleischsandwiches geboten. Man kann seine Einkaeufe im Geschaeft mit einer Auswahl von der Theke mischen und sich dann im Selbstbedienungsbereich zum Essen setzen. Wild Oats befindet sich in West Las Vegas, etwas weiter von den Haupttouristengebieten entfernt, aber leicht mit oeffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto zu erreichen.

7250 West Lake Mead Boulevard, West of The Strip

Tel: (702) 942 15 00.

Internet: www.wildoats.com

Keine Schanklizenz.

Persoenliche Empfehlungen



Nectar

Das Ambiente im Nectar, einem der neuesten Restaurants am Strip, erinnert eher an eine ganz gewoehnliche, buntfroehliche Kneipe als an ein feines Restaurant. Das Essen ist hier allerdings alles andere als gewoehnlich, und basiert hauptsaechlich auf amerikanischen Klassikern. Besonders zu empfehlen sind die Barbecue-Spareribs auf Suedstaatenart mit Salat aus gruenen Tomaten und Tamale aus gruenen Chilis und Schweinefleisch. Fischliebhaber sollten den mahi mahi, einen beliebten hawaiianischen Fisch probieren, der in einer wuerzigen, suedwestamerikanischen Sauce mariniert wird. Die ausgezeichnete Seafoodbar und die exklusive Auswahl an Cocktails und selbstgebrautem Bier machen das Nectar auch zu einem herrlich lebhaften Ort fuer Drinks.

Bellagio Hotel and Casino, 3650 Las Vegas Boulevard South, The Strip

Tel: (702) 693 72 23.

Internet: www.bellagiolasvegas.com

Olive Garden

Das Olive Garden, Teil einer der beliebtesten Restaurantketten Amerikas, serviert großzuegige Portionen hervorragender italienischer Nudelgerichte, das Ambiente soll eher an ein lautes, italienisches Familieneßzimmer als an ein feines ristorante erinnern. Das Décor ist einfach und entspannt, die Atmosphaere hell und luftig. An den großen Tischen haben acht oder mehr Personen Platz. Besonders beliebt sind die Lasagna Classico und das Chicken Parmagiana, außerdem gibt es eine bottomless Salatschuessel und herzhafte Minestrone als leichte Vorspeisen.

1545 Flamingo Road, East of The Strip

Tel: (702) 735 00 82.

Internet: www.olivegarden.com

The Verandah The Four Seasons Hotel

Wie der Name schon sagt, bietet dieses Restaurant im Four Seasons Hotel neben dem Restaurant auch Plaetze unter freiem Himmel, wo man in entspannter Atmosphaere eine Vielfalt an ethnischen Gerichten zum Fruehstueck, Mittag- und Abendessen genießen kann. Zum Fruehstueck gibt es cholesterinfreies Omelett mit frischgebackenem Brot oder eine japanische Version mit Misosuppe, gegrilltem Lachs, eingelegtem Gemuese, Reis und gruenem Tee. Und natuerlich steht auch das typische amerikanische Fruehstueck mit Eiern, Speck, hash browns, Saft und Toast auf der Karte. Zum Mittag- und Abendessen geht es etwas foermlicher zu, doch die Auswahl an Speisen ist ebenso groß.

Four Seasons Hotel, 3950 Las Vegas Boulevard, The Strip

Tel: (702) 632 50 00.

Internet: www.fourseasons.com/lasvegas/index.html